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前もって払うから合法的に作らせてくれよ、と思う。徴収やチェックが難しいというのはわかるが・・
危ないというのもわかってください。
作り方を見すると危ない(食中毒の危険がある)のは、自家製ヨーグルトとか他の発酵食品でも同じですね。酒の製造だけを規制するのは、税金の問題だけのような。
市販の発酵食品の多くは、作る際に、菌を添加したり、雑菌が繁殖しないように酸性にしたりアルコール添加したり加熱殺菌するなりして、一気に本来の菌が優勢になるようにするからね
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皆さんもソースを読むときに、行と行の間を読むような気持ちで見てほしい -- あるハッカー
税金なら払うから作らせてくれ (スコア:0)
前もって払うから合法的に作らせてくれよ、と思う。
徴収やチェックが難しいというのはわかるが・・
Re: (スコア:0)
危ないというのもわかってください。
Re: (スコア:2)
作り方を見すると危ない(食中毒の危険がある)のは、自家製ヨーグルトとか他の発酵食品でも同じですね。
酒の製造だけを規制するのは、税金の問題だけのような。
Re:税金なら払うから作らせてくれ (スコア:0)
市販の発酵食品の多くは、作る際に、菌を添加したり、
雑菌が繁殖しないように酸性にしたりアルコール添加したり加熱殺菌するなりして、
一気に本来の菌が優勢になるようにするからね