てっさ・てっちりの提供、許可不要に 大阪で規制緩和
タレコミ by Anonymous Coward
あるAnonymous Coward 曰く、
情報元へのリンク
フグの一大消費地の大阪府で、有毒部位を取り除いた「身欠(みが)きフグ」を取り扱う規制が緩和される。4月からは「てっさ」(フグ刺し)や「てっちり」(フグ鍋)を販売するための許可が不要になる。規制緩和は全国で進んでおり、消費の拡大が期待されている。
情報元へのリンク
てっさ・てっちりの提供、許可不要に 大阪で規制緩和 More ログイン